實施“武夷品牌”建設(shè)工程，是南平市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手，對于促進(jìn)南平市七大綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快推進(jìn)綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山具有重要意義。那么，以茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)之一的武夷山，如何打造“武夷山水”公用品牌?“近年來，我們積極推動武夷巖茶、紅茶品牌的打造與推廣，通過推行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量、倡導(dǎo)誠信經(jīng)營、著力品牌宣傳，不斷提升武夷茶的品牌價值和影響力。”昨日，武夷山市領(lǐng)導(dǎo)告訴筆者。

標(biāo)準(zhǔn)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。武夷山組織專家制定了武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)和武夷紅茶省級地方標(biāo)準(zhǔn)，同時大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，按照“穩(wěn)控面積、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值”的思路，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。為保證武夷巖茶獨特的品質(zhì)特征，引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和品質(zhì)監(jiān)控，經(jīng)國家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)委立項批準(zhǔn)，該市制作了全國茶類首個實物標(biāo)準(zhǔn)樣品，至今共完成了5次標(biāo)準(zhǔn)樣品制作工作，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作有效帶動了武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

技術(shù)支撐有力有效。2009年，福建省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(武夷山)掛牌成立，武夷山先后投入600多萬元添置高端儀器設(shè)備，目前已具備武夷巖茶、紅茶、白茶等32個茶葉品種325項參數(shù)的檢驗?zāi)芰?，茶葉重要產(chǎn)品及關(guān)鍵項目的全項檢驗全面覆蓋。目前，武夷山啟動國家茶檢中心建設(shè)，總投資約7600萬元，建成投產(chǎn)后，將為做大做強武夷茶品牌提供可靠的技術(shù)保障。2015年，武夷山市在全國率先推進(jìn)并順利完成質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的“基于GC-MS與DNA指紋圖譜的武夷巖茶品質(zhì)安全評價研究”科研項目，通過分子標(biāo)記建立的指紋圖譜可以有效鑒別武夷巖茶不同的品種。

誠信建設(shè)成效彰顯。為倡導(dǎo)行業(yè)自律，武夷山從茶山開墾、稅收管理、品牌建設(shè)、征信記錄等方面入手，對全市獲得食品生產(chǎn)許可證的茶企開展了3屆“誠信茶企”評選活動，誠信體系的構(gòu)建，有力助推武夷山茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

品牌戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。近年來，武夷山高度重視品牌價值效應(yīng)，對獲得政府質(zhì)量獎、省名牌產(chǎn)品和馳名、著名、知名商標(biāo)企業(yè)進(jìn)行獎勵。全市現(xiàn)有茶葉類注冊商標(biāo)5722件，居南平地區(qū)首位。茶葉類南平市政府質(zhì)量獎企業(yè)2個、福建省名牌產(chǎn)品9個、中國馳名商標(biāo)3件、省著名商標(biāo)51件。今年，武夷星茶業(yè)有限公司已申報省政府質(zhì)量獎。

品牌宣傳有聲有色。按照“市場為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、部門予幫扶、機制要創(chuàng)新”的思路，武夷山市著力推動茶產(chǎn)業(yè)市場化組織能力和茶葉經(jīng)濟(jì)效益的提高。近年來，該市先后組織600多家企業(yè)參加馬來西亞、米蘭、香港、北京等地的展銷活動。海峽兩岸茶業(yè)博覽會舉辦、萬里茶道起點城市揭碑、哥德堡號訪穗結(jié)緣、大紅袍入駐上海世博會聯(lián)合國館、《武夷山茶文化》《茶葉之路》《尋訪大紅袍》等新聞媒體采訪拍攝……一系列活動進(jìn)一步提升了武夷茶品牌的影響力。

2016年，“武夷巖茶”獲評品牌強度931，品牌價值627.13億元，分別位居全國茶類第一名和第二名。2017年，“武夷巖茶”被評為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”。同年8月，武夷巖茶正式列入中歐100+100地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)清單。2018中國品牌價值評價中，“武夷巖茶”排名大幅提升，位居第5位，較上屆提升了6位，品牌價值仍居全國茶葉類第2位。