為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管、規(guī)范小麥粉企業(yè)生產(chǎn)加工行為，自1月中旬開始至3月底，市局通過市縣局聯(lián)動(dòng)，利用飛行檢查及跟蹤監(jiān)督等多種方式，對(duì)全市小麥粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)采取制定方案，組織企業(yè)負(fù)責(zé)人約談;督促自查，先行整改;監(jiān)督檢查，逐一過堂;抽樣檢驗(yàn)，技術(shù)支撐等四項(xiàng)舉措，督促企業(yè)開展自查，特別是針對(duì)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品輔料添加以及是否存在虛假標(biāo)注等方面自查整改，隨后市縣監(jiān)管人員組成聯(lián)合檢查組進(jìn)行現(xiàn)場檢查，逐一過堂，同時(shí)由市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對(duì)小麥粉出廠成品進(jìn)行隨機(jī)監(jiān)督抽檢。

截至目前，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)監(jiān)管人員124人次，覆蓋全部37家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)，其中4家處于停產(chǎn)狀態(tài)，責(zé)令整改3家，抽檢的30批次產(chǎn)品全部合格。