【資料圖】
1、第1步：首先我們?nèi)ザ嘞肓?，將殼敲開之后，將其中的肉取出來，把尾部去掉，然后用清水清洗干凈，取少量的鹽搓一搓，把響螺肉的粘液去掉，再用清水清洗一遍，接著切成小薄片，這就要考驗(yàn)?zāi)愕牡豆α?，這時(shí)的薄片越薄，這炒出來的味道便會(huì)越好，否則吃起來便會(huì)感覺沒有那么鮮嫩。
2、第2步：先將火調(diào)至大火，把鍋放到火上，放入食用油，再把切好的響螺片放入鍋中翻炒一下，再倒出來控干油。
以上就是【響螺片煲湯的功效，響螺】相關(guān)內(nèi)容。
關(guān)鍵詞：
質(zhì)檢
推薦
