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環(huán)球微頭條丨響螺片煲湯的功效_響螺

當前位置：金融情報局網(wǎng)_中國金融門戶網(wǎng)站 讓金融財經(jīng)離的更近>資訊 > 頭條 > 正文　 2023-07-02 11:04:29　來源：互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

1、第1步：首先我們去多想了，將殼敲開之后，將其中的肉取出來，把尾部去掉，然后用清水清洗干凈，取少量的鹽搓一搓，把響螺肉的粘液去掉，再用清水清洗一遍，接著切成小薄片，這就要考驗你的刀功了，這時的薄片越薄，這炒出來的味道便會越好，否則吃起來便會感覺沒有那么鮮嫩。

2、第2步：先將火調至大火，把鍋放到火上，放入食用油，再把切好的響螺片放入鍋中翻炒一下，再倒出來控干油。

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