(資料圖片)
步驟/方式1
雞去頭尾,蔥打結,生姜切片備用
步驟/方式2
水沸騰后放入雞,大火燒開后改小火燉15分鐘
步驟/方式3
取出后放入冰水浸涼
步驟/方式4
切塊,裝盤
步驟/方式5
生姜末,大蒜末,蔥,糖,小米椒,白糖,加入少量雞湯,美極鮮醬油調成蘸水,搭配白切雞吃
關鍵詞:
質檢
資訊
白切雞的做法全過程?
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