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“吃”是每年春節(jié)主旋律,餐飲市場借力“春節(jié)檔”回暖向好。記者1月19日從市餐飲協(xié)會了解到，市區(qū)九成餐飲企業(yè)除夕夜當晚的包廂已訂滿。隨著春節(jié)“腳步”的臨近，年夜飯市場又火起來了。

疫情防控政策調(diào)整優(yōu)化，疊加一系列消費促進措施，我市消費市場加速回暖，節(jié)前餐飲市場更是年味十足?！耙荒甑筋^大家聚聚圖個熱鬧！”市民郭先生預訂了一桌可坐20人的大包廂，除夕夜全家一起下館子，“有兩年沒在外面吃年夜飯了，今年一大家子齊了！”

走訪市區(qū)多家飯店，年夜飯?zhí)檬硯缀跏且蛔离y求?！鞍鼛呀?jīng)全部訂出去了，大廳也基本滿了。”市區(qū)一家酒店的副總經(jīng)理景娟說，近期年夜飯預訂相當火爆，不過從消費者的角度出發(fā)，他們對大廳的桌數(shù)適當做了調(diào)整，沒有以前那么多，讓消費者吃得安心。

“前兩天有個朋友找我?guī)兔τ喣暌癸?，問了十幾家飯店都沒訂到?！笔胁惋媴f(xié)會秘書長魯慶對年夜飯“一桌難求”深有體會?！皬膮f(xié)會對餐飲企業(yè)調(diào)查了解情況來看，現(xiàn)在90%都訂滿，這讓大家對餐飲消費復蘇充滿了信心?！彼治?，節(jié)日消費和人氣的帶動，加上消費促進活動的刺激，餐飲市場正加速回暖，預計春節(jié)后會進入全面復蘇期。

堂食年夜飯難預訂，不少市民轉(zhuǎn)變思路，由此帶火了年夜飯外送服務(wù)，預制菜也迎來了銷售高峰。市區(qū)一家餐廳的店長周穎介紹，店里推出了各式各樣的年夜飯禮包，由于方便快捷且價格實惠非常受歡迎，“我們的套餐根據(jù)就餐人數(shù)定制，有488元、688元、888元不同規(guī)格，可以送貨上門，也可以自提?！?/p>

餐飲帶動全城“煙火氣”。餐飲業(yè)恢復速度超出許多餐飲企業(yè)的預期，準備的年菜禮盒供不應求。1月16日首輪消費券的發(fā)放，更是為城市“煙火氣”的回歸添了一把火，不少市民選擇在綜合體內(nèi)的餐飲店使用“200減50元”消費券。八佰伴、蘇寧、萬達廣場等綜合體的餐飲店節(jié)前客流量明顯上漲，用餐高峰期“一座難求”，銷售額環(huán)比增加三成。（朱婕 秦銳文）

關(guān)鍵詞： 送貨上門 一年到頭 政策調(diào)整