天下美味將匯聚長(zhǎng)沙。2022(第七屆)中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“食餐會(huì)”)將于11月24日至26日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉行。

食餐會(huì)是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域的重點(diǎn)專業(yè)展會(huì)，由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦。本屆食餐會(huì)原定于9月16日至18日舉辦，因故延期。據(jù)悉，食餐會(huì)展會(huì)面積8萬(wàn)平方米，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、糧油、咖啡、茶葉、調(diào)味品、進(jìn)口食品等展區(qū)，新設(shè)酒店用品等專業(yè)展區(qū)，打通食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì)期間將舉辦2022第五屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)、2022第六屆湖南名優(yōu)特新糧油產(chǎn)品展示展銷會(huì)、2022湖南(長(zhǎng)沙)國(guó)際酒店用品博覽會(huì)等。

目前，已有江蘇、云南、內(nèi)蒙古、湖北、河北、遼寧及深圳、廈門等地明確參展。食餐會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將有數(shù)百平方米的歐盟館、非洲館、韓國(guó)館、澳大利亞紅酒館與香港地區(qū)館。食餐會(huì)還將設(shè)置會(huì)議論壇、賽事表演、洽談對(duì)接等30余場(chǎng)同期活動(dòng)。

湖南省內(nèi)14個(gè)市州踴躍參展。其中，長(zhǎng)沙展區(qū)面積3248平方米，包括市級(jí)展區(qū)648平方米，區(qū)縣(市)展區(qū)2600平方米。據(jù)長(zhǎng)沙市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，長(zhǎng)沙將打造“味道湖南”長(zhǎng)沙味道形象館，用實(shí)物、圖文、影像等方式展示近年來(lái)長(zhǎng)沙食品餐飲的發(fā)展成就，并集中展示盒馬鮮生、蒸瀏記、宴長(zhǎng)沙、玉樓東等重點(diǎn)企業(yè)的風(fēng)采。長(zhǎng)沙展區(qū)還將設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位30個(gè)，面積270平方米，免費(fèi)提供給長(zhǎng)沙四季繽紛餐飲管理有限公司等26家食品餐飲企業(yè)。

湘菜是我國(guó)八大菜系之一。2021年，長(zhǎng)沙湘菜餐飲營(yíng)收實(shí)現(xiàn)499億元，占全省26.7%;湘菜餐飲門店約2.97萬(wàn)家，從業(yè)人員約47.4萬(wàn)人。長(zhǎng)沙市商務(wù)局黨組書記、局長(zhǎng)鄭平介紹：“近年來(lái)湘菜產(chǎn)業(yè)總體保持了穩(wěn)中有增的發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居八大菜系第二位，成為促發(fā)展、穩(wěn)就業(yè)、惠民生的重要產(chǎn)業(yè)。”

關(guān)鍵詞： 食餐會(huì)開(kāi)幕 長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心 食餐行業(yè) 食品餐飲