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今天小魚(yú)來(lái)為大家解答以上問(wèn)題，黃酒和紅酒哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黃酒和紅高粱酒的區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

主要區(qū)別有二，一是釀酒的原材料不同，二酒的類(lèi)型不同，黃酒是黃酒類(lèi)的，紅高梁酒是白酒類(lèi)的。首先黃酒是用糯米作原料的，紅高粱酒一般用高粱等雜糧作原料。其此黃酒屬黃酒類(lèi)酒，酒精度較低，大多在１０多度，而紅高粱酒屬白度類(lèi)，度數(shù)在幾十度。

黃酒和紅高粱酒的區(qū)別

黃酒與高粱酒的區(qū)別在于，前者是一種米酒，后者是一種蒸餾酒。

黃酒是世界上較古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。

高粱酒、燒酒，酒精度數(shù)較高，一般在50度~60度。近年來(lái)，一些較低度數(shù)的白酒不斷被研制出來(lái)，但通常都在35度以上。白酒多用高粱釀制，也有用玉米和薯類(lèi)為原料。無(wú)色透明，芳香馨鼻，酒味醇厚，回味悠長(zhǎng)是白酒的特點(diǎn)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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