1、材料：五花肉150克，香干200克。
2、材料：青椒35克、芹菜20克、蒜瓣15克、鹽2克、醬油1毫升、蠔油3毫升、米酒10毫升、胡椒粉1克、紅辣椒35克。
3、分別用刀將青椒和紅椒切開。
【資料圖】
4、將芹菜切成寸段。
5、切碎蒜瓣。
6、均勻晾干，切成粗條。
7、五花肉切片。
8、鍋里的油加熱(炒菜一半就夠了)至八成熱，倒入五花肉切片，炒出多余的油，倒出多余的油。
9、將米酒煮熟，加鹽、醬油、蠔油，翻炒后出鍋待用。
10、將鍋洗凈，重新加熱油，加鹽，將香噴噴的干果炒至金黃色。
11、加入生抽、蠔油、青紅椒，攪拌均勻。
12、倒入五花肉翻炒均勻，加少許水略煮。
13、將芹菜和辣椒翻炒均勻。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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