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西紅柿蛋湯怎樣做好喝又營(yíng)養(yǎng)(西紅柿蛋湯怎樣做好喝)

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【資料圖】

1、準(zhǔn)備好西紅柿,菠菜葉,油泡。

2、將油包切片備用。

3、將西紅柿切成丁,放在一邊。

4、打個(gè)雞蛋,放在一邊。

5、將西紅柿倒入熱鍋中,煎成番茄醬。

6、加1000毫升左右的水,足夠三個(gè)人喝。

7、鍋里的番茄湯燒開(kāi)后,加入油泡,小火燉3分鐘。

8、加入鹽和胡椒。

9、倒入菠菜一起煮。注意:菠菜不能煮太久,大概要幾秒鐘才能放進(jìn)去。

10、迅速倒入蛋液,等雞蛋花浮起,關(guān)火。

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