近日，第二十屆中國(guó)食品安全大會(huì)在北京舉行，良品鋪?zhàn)颖唤M委會(huì)授予“2021-2022食品安全誠(chéng)信單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，這是良品鋪?zhàn)舆B續(xù)兩年獲此殊榮。

第二十屆中國(guó)食品安全大會(huì)以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”為主題，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家林業(yè)和草原局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，由中國(guó)食品安全報(bào)社承辦。

據(jù)了解，近年來(lái)良品鋪?zhàn)訄?jiān)持并不斷夯實(shí)高端零食戰(zhàn)略，通過(guò)挖掘消費(fèi)者核心需求，針對(duì)細(xì)分場(chǎng)景進(jìn)行創(chuàng)新，依托行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)和管理體系，不斷推出更高品質(zhì)、健康、美味的零食。

(相關(guān)資料圖)

高品質(zhì)而多樣化的原材料是產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的基礎(chǔ)，良品鋪?zhàn)雍V信好原料造就好味道，將原材料作為質(zhì)量管理的首要環(huán)節(jié)。通過(guò)遍尋全球、共建基地與優(yōu)中選優(yōu)，設(shè)立起多重門(mén)檻，良品鋪?zhàn)訌脑搭^打造全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級(jí)。

以良品鋪?zhàn)有⊥蒙介魹槔?，其原料選用山東沂蒙山區(qū)的大金星山楂，當(dāng)?shù)毓r(nóng)對(duì)良品鋪?zhàn)拥牟墒找罅耸煊谛摹！笆展麜r(shí)，只用特級(jí)果，不僅要個(gè)頭大、表皮鮮艷、甜度高，而且外表不能有一絲疤痕?！毙迈r特級(jí)山楂經(jīng)三道人工篩選，以原果打磨成漿，保留山楂好營(yíng)養(yǎng)，再以高低溫烘烤140多小時(shí)，才制成酸甜可口、萌趣美味的小兔山楂棒。

武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院2022年6月發(fā)布的《良品鋪?zhàn)?021年度質(zhì)量年報(bào)》顯示，2021年，良品鋪?zhàn)庸步邮苷称钒踩O(jiān)管部門(mén)1780批次的抽樣檢測(cè)，較上年增加47.47%，合格率達(dá)99.94%，高于國(guó)家平均水平1.74個(gè)百分點(diǎn)。在此背后，是良品鋪?zhàn)右呀⑵鸩⒉粩鄡?yōu)化的一整套質(zhì)量管理體系，為長(zhǎng)期穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品供給保駕護(hù)航。

良品鋪?zhàn)訉?duì)高品質(zhì)零食的追求和創(chuàng)新，近年來(lái)多次獲得專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的食品安全類(lèi)評(píng)獎(jiǎng)肯定。2021年末，良品鋪?zhàn)釉诘谖鍖檬嘲仓袊?guó)發(fā)展高峰論壇上，榮獲第四屆長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。2022年11月，由新華社、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，瞭望周刊社主辦的首屆“中國(guó)食品與健康智庫(kù)峰會(huì)”在海南舉辦；良品鋪?zhàn)幼鳛榱闶承袠I(yè)唯一代表，獲組委會(huì)“2022中國(guó)食品與健康示范企業(yè)”榮譽(yù)。

(以上圖片由良品鋪?zhàn)邮跈?quán)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)使用)

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