一年一度進(jìn)博會(huì)是國(guó)內(nèi)外乳企角逐的窗口，也是國(guó)內(nèi)外乳企搭建全球資源的快捷通道。11月5日-10日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間，北京商報(bào)記者注意到，伊利、蒙牛、達(dá)能、雀巢等乳業(yè)攜帶數(shù)百款新品“四刷”進(jìn)博會(huì)，其中專業(yè)營(yíng)養(yǎng)元素成各大乳企產(chǎn)品比拼的關(guān)鍵詞。而在產(chǎn)品“較量”之外，借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)爭(zhēng)取全球資源也成為國(guó)內(nèi)外乳企的目標(biāo)。

聚焦專業(yè)營(yíng)養(yǎng)元素

與往年相比，本屆進(jìn)博會(huì)參會(huì)的乳企凸顯了對(duì)產(chǎn)品專業(yè)營(yíng)養(yǎng)元素的重視。

北京商報(bào)記者注意到，今年的進(jìn)博會(huì)上，達(dá)能展臺(tái)瞄準(zhǔn)“一老一小”展示20余款全新?tīng)I(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次展示的產(chǎn)品中，包括面對(duì)中國(guó)老齡化挑戰(zhàn)，推出腸道健康、增肌賦能、疾病康復(fù)、提高睡眠質(zhì)量、延緩認(rèn)知衰退等產(chǎn)品;圍繞生命早期，達(dá)能展示愛(ài)他美奶粉“全球最全產(chǎn)品線”、紐康特“全鏈路食物過(guò)敏解決方案”、愛(ài)蘊(yùn)美媽媽益生菌、諾優(yōu)能原生植物蛋白嬰幼兒配方奶粉等。

同樣把專業(yè)營(yíng)養(yǎng)元素?cái)[在重要位置的還有雀巢。據(jù)了解，雀巢健康科學(xué)是本屆進(jìn)博會(huì)參展產(chǎn)品最多的業(yè)務(wù)部門(mén)，共有7個(gè)子品牌的86款產(chǎn)品展出，功能涵蓋強(qiáng)化免疫、緩解情緒、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康、減緩衰老等諸多方面。其中以針對(duì)罕見(jiàn)病的營(yíng)養(yǎng)品品牌Vitaflo最為亮眼，其產(chǎn)品系列聚焦于先天性代謝疾病、營(yíng)養(yǎng)支持和腎病等多個(gè)疾病領(lǐng)域。

“國(guó)內(nèi)出生缺陷發(fā)生率為5.6%左右，意味著每年有相當(dāng)數(shù)量的缺陷兒童出生。雀巢希望通過(guò)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)解決方案，來(lái)改善兒童營(yíng)養(yǎng)的未來(lái)。”雀巢相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者。

a2™牛奶公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“乳品行業(yè)加速進(jìn)入了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代。近年來(lái)，有關(guān)A2型蛋白質(zhì)的研究成果頻出。a2™牛奶公司通過(guò)‘全奶戰(zhàn)略’，不斷研發(fā)各種產(chǎn)品組合，以滿足消費(fèi)者在不同群體、不同年齡、不同消費(fèi)場(chǎng)景下的需求。”

此外，健合針對(duì)新需求新變化，帶來(lái)覆蓋全家庭成員的健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，包括嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康品牌合生元、海外自然健康營(yíng)養(yǎng)品牌Swisse斯維詩(shī)等;愛(ài)他美也針對(duì)少年兒童近視問(wèn)題，推出含有葉黃素等營(yíng)養(yǎng)元素的“愛(ài)他美3白金澳洲版”。

在獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮看來(lái)，大眾產(chǎn)品不具有高附加值，真正具有高附加值的是具有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)也是未來(lái)中國(guó)高端化或高附加值產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)關(guān)鍵還要看企業(yè)的技術(shù)研發(fā)能力。在市場(chǎng)、產(chǎn)品、渠道以及品牌同質(zhì)化后，真正展現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的就是企業(yè)所擁有的技術(shù)，這將是未來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心。

全球化合作升溫

在產(chǎn)品PK之外，借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)爭(zhēng)取全球資源，成為國(guó)內(nèi)外乳企的目標(biāo)。

在宋亮看來(lái)，進(jìn)博會(huì)最大的意義就是讓外資產(chǎn)品通過(guò)進(jìn)博會(huì)展現(xiàn)給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)國(guó)內(nèi)企業(yè)也可以將發(fā)展成果傳遞給海外市場(chǎng)。

北京商報(bào)記者注意到，今年進(jìn)博會(huì)，以新西蘭a2™牛奶公司、達(dá)能為代表的外資品牌紛紛表示將加強(qiáng)與中國(guó)本土企業(yè)的合作。a2™牛奶公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“中國(guó)市場(chǎng)是a2™牛奶公司的重中之重，公司將進(jìn)一步擴(kuò)大在中國(guó)的投資與規(guī)模，從產(chǎn)品、渠道、團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷等多角度發(fā)力，在中國(guó)市場(chǎng)探索新的機(jī)遇，做出新的嘗試”。據(jù)了解，自2013年上市以來(lái)，a2™牛奶公司就與中國(guó)農(nóng)墾(集團(tuán))總公司旗下的中國(guó)農(nóng)墾控股上海有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

同樣，達(dá)能全球執(zhí)委會(huì)成員、中國(guó)及大洋洲總裁謝偉博(BrunoChevot)也表示，“達(dá)能希望通過(guò)進(jìn)博會(huì)這一窗口，讓全球的達(dá)能人，特別是管理層更好地了解中國(guó)和中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略重要性，為達(dá)能在中國(guó)的發(fā)展?fàn)幦「嗟娜蛸Y源，為未來(lái)進(jìn)一步擴(kuò)大在華投資，進(jìn)一步深耕中國(guó)市場(chǎng)奠定良好的基礎(chǔ)”。

在宋亮看來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)之所以備受外資乳企重視主要是其在全球乳業(yè)市場(chǎng)較大的增長(zhǎng)潛力。據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月中國(guó)乳品進(jìn)口量為32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.2%。累計(jì)方面，2020年中國(guó)乳品進(jìn)口量累計(jì)達(dá)到337萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)10.2%。

值得注意的是，在外資品牌持續(xù)加注中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，以伊利、蒙牛為代表的國(guó)內(nèi)乳企也在不斷拓局海外市場(chǎng)。此次進(jìn)博會(huì)，伊利攜手旗下大洋洲乳業(yè)有限公司帶來(lái)了來(lái)自新西蘭的金典純牛奶、金領(lǐng)冠睿護(hù)奶粉、伊利Pro環(huán)球甄選稀奶油等6款產(chǎn)品。伊利方面表示，一直以來(lái)，伊利以“全球化思維、本土化經(jīng)營(yíng)”的運(yùn)作方式，與全球合作伙伴開(kāi)展合作。目前，伊利的合作伙伴遍及五大洲，分布在33個(gè)國(guó)家，旗下液奶、酸奶、奶酪、冷飲等產(chǎn)品已在全球21個(gè)國(guó)家和地區(qū)上市。

無(wú)獨(dú)有偶，蒙牛方面也攜手旗下雅士利國(guó)際、貝拉米、Arla阿爾樂(lè)等海外品牌亮相。截至目前，蒙牛在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞建有海外生產(chǎn)基地，全球工廠總數(shù)達(dá)68座，年產(chǎn)能合計(jì)逾1000萬(wàn)噸。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放公開(kāi)表示，蒙牛在國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程中緊密貼合“一帶一路”倡議，加快“走出去”步伐，在全球資源配置上不斷突破。

此外，羊奶品牌龍頭澳優(yōu)董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬也公開(kāi)表示，近十年來(lái)，澳優(yōu)通過(guò)海外并購(gòu)、全球智慧鏈整合、新建工廠等方式，完成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局并在實(shí)踐中不斷得到完善，為澳優(yōu)產(chǎn)品走品質(zhì)化、差異化、高端化路線奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

香頌資本董事沈萌表示，國(guó)內(nèi)乳企與國(guó)外乳企相比在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面有差距，國(guó)內(nèi)乳企向海外擴(kuò)張是為了在現(xiàn)有技術(shù)水平的條件下拓展更多全球份額，而國(guó)外乳企進(jìn)入中國(guó)是希望利用自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)搶占中高端市場(chǎng)空白。隨著全球消費(fèi)水平和需求的不斷提升，乳制品將具有更為廣闊的市場(chǎng)潛力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也快速發(fā)生分化，中低端和中高端產(chǎn)品都在持續(xù)增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞： 乳企產(chǎn)品 進(jìn)博會(huì) 營(yíng)養(yǎng)元素 全球化