14日，山東市場監(jiān)管微信公眾號發(fā)文《選購沾化冬棗要做到“兩看一查”》。目前，各類鮮棗大量上市，但部分經(jīng)營者以婆棗、鈴棗等普通鮮棗或其它地方的冬棗假冒沾化冬棗，侵犯了廣大消費者的合法權(quán)益。山東省消費者協(xié)會、濱州市消費者協(xié)會和沾化區(qū)消費者協(xié)會聯(lián)合提醒廣大消費者：在選購沾化冬棗時，要注意做到“兩看一查”。

一看冬棗外觀

正宗成熟的沾化冬棗(1號)多為圓形，平均單果重14.6克，梗洼(連接果柄處)凹陷，頂洼(果頂)平整，不凹陷，皮孔中等，不明顯，色澤光亮赭紅，皮薄肉脆，濃甜微酸爽口，食之無渣。沾冬2號(又稱短枝冬棗，二代冬棗)多為扁圓形，梗洼、頂洼向內(nèi)凹陷(算盤珠形)，皮孔較大、明顯、皮薄;果肉黃綠色、肉細(xì)、甜脆爽口、細(xì)嫩多汁、食之無渣，味質(zhì)極佳。

二看上市時間

沾化冬棗是在沾化地域范圍內(nèi)，按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植的，整個成熟過程歷經(jīng)白熟期、脆熟期、完熟期三個時期，成熟期較晚。大棚種植沾化冬棗9月上旬陸續(xù)采摘上市，露天種植沾化冬棗9月底10月初陸續(xù)采摘上市。凡在此之前上市的冬棗(包括網(wǎng)絡(luò)上以現(xiàn)貨方式銷售的冬棗)或者不符合以上識別特征的冬棗，消費者要謹(jǐn)慎購買。

三查經(jīng)營者資質(zhì)

消費者購買沾化冬棗時，要查看經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨來源等，索要有關(guān)憑證，盡量選擇信譽好的正規(guī)商家購買。

關(guān)鍵詞： 大量上市 沾化冬棗 普通鮮棗 消費者