近日，中寧縣開(kāi)展了“放心早餐”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織早餐店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，就各類(lèi)早餐行業(yè)食品安全問(wèn)題結(jié)合法律法規(guī)進(jìn)行案例宣講。告知經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，并逐戶(hù)簽訂《食品安全承諾書(shū)》，敲響經(jīng)營(yíng)戶(hù)行業(yè)自律、合法經(jīng)營(yíng)警鐘。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員每天早上7點(diǎn)前往轄區(qū)各早餐店，重點(diǎn)檢查證件是否齊全，從業(yè)人員是否健康體檢以及是否穿戴工作衣帽、口罩，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，購(gòu)進(jìn)原材料是否索證索票。

截至目前，共檢查轄區(qū)內(nèi)早餐店68戶(hù)次，發(fā)放責(zé)令整改文書(shū)5份，對(duì)1家未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證的早餐店進(jìn)行了立案查處。

關(guān)鍵詞： 中寧 食品安全 專(zhuān)項(xiàng)